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冰岛熟茶成茶后条索肥壮紧结,显毫,呈褐红油润色泽,干茶有糖香、薄荷香、菌香,色红浓透亮,水路细腻而饱满,滋味醇厚,甜质厚,气韵馥,冰糖甜显,回生津明显,喉韵甜。冰岛茶口感上呈现两大特点: 1)滋味偏向于甜爽。甜表现在甜、滋味甜,爽、凉爽,其中以甜爽为主。 2)冰岛茶的茶香气。茶香有蜜、兰、冰糖香,其中以冰糖香为主。